사카나라멘

그동안 멸치와 가쓰오, 조개 등 다양한 어패류를 블렌딩한 육수는 여러 번 맛봤지만, 생선만을 사용해 스프를 완성한 곳은 부산에서는 처음 접하는 것 같습니다. 대기가 있을 듯 싶어 캐치테이블을 확인하며 갔었는데 바로 입장할 수 있었어요. 내부 좌석은 디긋자 모양에 12석...

사진첩 털이하는 김에 1일 3포스팅 간다 궁금했던 라멘집 방문 생선베이스~~ 생선이 곳곳에 웨이팅 조금했는데 라멘이라 금방 빠져요 ㅇ ㅏ 영롱쓰 또 먹고싶다 나트륨 과다인데 맛있어 을마나 맛있었는지 알겠죠 그래서 여기가 어디냐면 웨이팅 하다가 보니까 저기멀리 인테리어된...

광안동 사카나라멘...요즘 부산 라멘 매니아층 사이에 가장 주목 받고 있는 곳이죠 이미 전국적으로 맛있는 도미 라멘으로 명성이 퍼지고 있는 라멘집입니다 쿠지라멘처럼 매니아층을 위한 이에케, 니보시 라멘등 을 계속해서 변주를 주어 매일매일 이벤트 라멘을 내기도해서 더욱 ...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 두 번째 리뷰하는 광안리 맛집입니다. 사카나라멘 이틀 연속으로 방문한 라멘집입니다. 전날 먹었던 진한 멸치 라멘이 충격적으로 맛있더라고요ㅎㅎ 평일 저녁에는 웨이팅이 없었는데, 점심이라 그런가 아님 주말이라 그런가 대기가 좀...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 광안리 라멘 맛집 하나를 소개합니다. 사카나라멘 부산에서 핫한 라멘집이라고 합니다. 영업시간은 11:30 ~ 20:30이고 정기휴무는 수요일인데, 다소 유동적인 것 같으니 방문 전에 지도로 꼭 다시 한번 확인해 보시고요. ...

몹시 추웠던 어느 주말의 시험장 풍경이다. 발로 찍고 나온 수험생은 따스한 국물이 당겼다. 광안역 근처의 사카나 라멘으로 갔다. 사카나라멘은 비교적 새로 생긴 라멘집인가 보다. 사카나의 영업시간은... 이벤트 메뉴인 삼치 쇼유 파이탄이라는 라멘과 차슈밥을 주문했다. 파...

진한 멸치 라멘 12,000원 초심자 x라고 되어 있어 궁금했다 ㅎ 상당히 녹진하고 멸치향 강한 국물이었다 부산에서 멸치라멘 파는 다른 집인 복동이네오지상보다 맛이 좀 더 강한고 육수도 훨씬 진한듯 싶다 나는 멸치 좋아해서 상당히 맛있게 먹었으나 혹시라도 간 안된 육수...

진한 도미 라멘 12,000원 국물 진하나 은은한 듯한? 짭짤한 편의 육수 차슈 상태 좋았고 생선 라멘인듯 하나 비린내 안 나고 좋았다 먹어보면 딱히 생선국인지 모를 맛난 ㅎ 진한 라멘은 면이 제법 두꺼운 편. 가라아케는 부드럽게 잘 튀겨졌고 소스 잘 어울림 차슈 상태...

사카나라멘 냐옹씨님 추천을 받았고 2/15 일요일에 방문했는데 오픈 시간 살짝 지나서 갔는데 만석이라서 10분 남짓 웨이팅했다 삼치쇼유 파이탄 13,000 커플 한팀 빼고 전부 20대 30대 남자손님들 ㅎ 저번 에몽데와는 완전 다른 손님 성비 구성 ㅎ 굵은 면으로 나왔...

회원 게시물 중 생선육수를 기반으로 한 라멘집이 있다고 올려져 있길래 방문하였다. 키오스크 메뉴를 보니 라멘 메뉴 갯수가 6개가 안되었고, 매운 도미 라멘이 끌려서 주문하였다. 국물맛은 얼핏 짬뽕 느낌이 나면서 해물 느낌이 강하다. 생선뼈로 육수를 내었다고 하는데 생선...